Miele di tiglio e castagno
"Pascal Felix"
€6.00
Per fare il miele di tiglio e castagno, la Mieleria Garnero porta le sue api a Frassino, a 800 metri di altitudine. Su questi versanti convivono e fioriscono contemporaneamente gli alberi di tiglio e quelli di castagno. Le api raccolgono il nettare su entrambi i fiori, dando vita a questa miscela totalmente naturale.
Tende a rimanere liquido abbastanza a lungo, è di colore ambrato. In questo miele coesistono il sapore amarognolo e astringente del castagno e quello più dolce e profumato del tiglio, rendendolo apprezzato da chi ama il miele "dolce, ma non troppo".